今回は和商コーポレーションの「えびニラまんじゅう」のご紹介です。「えびニラまんじゅう」を入手しました。私の同僚にもお裾分けして感想をもらったので幾つかご紹介します。
「えびニラまんじゅう」の感想
同僚Aさん
肉汁がすごくてとてもおいしかったです！
皮が柔らかいにも関わらず、意外と破れにくくしっかり厚いので、レンジにかけたあと皮が破れて肉汁が漏れてしまうなんてこともありませんでした。少しかじって肉汁を堪能するとえびニラの出汁と肉汁がいい感じに鼻に抜けます。
皮もモチモチしていておいしかったです！
同僚Bさん
【えびニラまんじゅう】の皮は厚く弾力もあり、噛みごたえ十分！
切って割ってみると、「えび」と「ニラ」の餡がギッシリ詰っていて、汁が溢れ出ます。
ご飯と一緒に食べても合うし、お酒のつまみにもピッタリ合います！
醤油、ポン酢で美味しくいただきました。これはリピ確定の一品になりそうです！
同僚Cさん
冷凍されている「えびニラまんじゅう」を2種類の方法で調理してみました。
【レンチン】
凍ったままレンジで30～40秒程度(700W)温めました。そして、まず一つ目はなにもつけずに食べてみました。口に入れると良い感じの肉汁と共に、えび・ニラ・肉などのうま味が広がりました。形を変えた餃子のようでとても美味しかったです。
【焼き】
フライパンに油を入れ両面焼きます。
凍ったまま焼くと皮がカリッとした感じになり食感が好みです。
焼いた「えびニラまんじゅう」には塩コショウで食べてみたところ、とてもマッチしました。
解凍してから焼くと、餃子のように皮が柔らかくなりました。
個人的には、レンチンでは何もつけずに、そして焼きでは塩コショウがおすすめです。
同僚Dさん
レンチンで食べると皮がもちもちで肉汁もジューシーで、何もつけなくてもおいしかったです！
大きさもちょうどいいので、バクバク食べれそうです。
同僚Eさん
焼いて食べると、カリもちでめっちゃ美味しいです。
皮が厚めで、もっちりしていて焼いても破れたりしないので
肉汁を閉じ込めたまま仕上げられました。
同僚Fさん
見た目以上にジューシーで食べ応えがありました。
皮ももちもちでとてもおいしかったです。
まとめ
皆さんのレビューから、”肉汁を含んでジューシー”、”食感がカリッと”、”(焼き方によっては)もっちり”、そして、”えび・ニラの出汁と肉汁の風味が口に広がってとても美味しい”などと感想をいただきました。
「えびニラまんじゅう」とういうだけあって大きさが饅頭程度です。酒のつまみや、おかずとしてもOKですね！
今回ご紹介した「えびニラまんじゅう」も”食”を超えた”エンターテイメント”のレベルでした。同僚に喜んでもらえて良かったです。
